메틸셀룰로오스(MC), CAS 번호. 9004-67-5는 비이온성 셀룰로오스 에테르입니다. 이는 일반적으로 흰색 또는 회백색-의 섬유상 또는 과립형 분말이며 무취, 무미입니다. 찬물에서 팽윤하여 투명하고 점성이 있는 용액을 형성하며 독특한 써모겔 특성(가열 시 겔화, 냉각 시 용해)을 나타냅니다. 화학적으로 안정한 이 물질은 농축, 유화, 필름-형성, 분산 및 수분-보유 특성을 비롯한 다양한 기능을 가지고 있습니다. 이는 식품 산업의 증점제, 제약 분야의 결합제 및 지속 방출 물질, 건설 산업의 보수제, 코팅, 직물 및 기타 여러 분야의 보조제로 널리 사용됩니다.
메틸셀룰로오스는 메틸셀룰로오스 에테르입니다. 백색, 연황색 또는 연회색의 과립, 필라멘트 또는 분말입니다. 무취, 무미하며, 수산기의 약 27%~32%가 메톡시기 형태로 존재합니다. 다양한 등급의 메틸셀룰로오스는 50~1000 범위의 다양한 중합도를 갖습니다. 분자량(평균)은 10,000~220,000Da입니다. 치환도는 사슬의 각 글루코실 단위에 부착된 메톡시기의 평균 수로 정의됩니다.
